Перейти к содержанию

Поиск сообщества

Показаны результаты для тегов 'Рулька'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • Информация. Новости форума
    • Объявления, новости
  • Телевидение России
    • Обязательные общедоступные телеканалы
    • Федеральные телеканалы
    • Спутниковые, кабельные и интернет-каналы
    • Документалистика на ТВ. Общее
  • Общественно-политический раздел
    • Политика
    • Общество
    • Наука, техника, IT
  • Кино и сериалы
    • Кинематограф
    • Сериалы на ТВ
  • Болталка
    • Полезные советы
    • Флудилка
  • Дом, отдых, развлечения и увлечения
    • Игры, юмор и развлечения
    • Хобби
    • Досуг, дом, семья
    • Флора и фауна
  • Архивы
    • Архив раздела "Телевидение России"
    • Архив раздела "Общество и политика"
    • Архив раздела "Дом, досуг, развлечения"
    • Архив раздела "Болталка"
    • Архивы прочие
  • Обратная связь сайта
    • Технические вопросы
  • Кошки и коты Наши любимцы
  • Кошки и коты О кошках
  • Кошки и коты Общее
  • Кулинария Копилка рецептов
  • Кулинария Общее
  • Наша Родина - Советский Союз! Ностальгия
  • Наша Родина - Советский Союз! Общее
  • Авто-клуб Ремонт
  • Авто-клуб Своими руками
  • Авто-клуб Общее
  • Авто-клуб Моя машина
  • Авто-клуб Реклама
  • Авто-клуб ПДД
  • Будем здоровы! Своими руками
  • Будем здоровы! Общее
  • Будем здоровы! Болячки
  • Будем здоровы! Питание
  • Очевидное-невероятное Очевидное - невероятное
  • Очевидное-невероятное Вселенная
  • Очевидное-невероятное Эзотерика
  • Очевидное-невероятное Общее
  • Званый Ужин Поддержка
  • Званый Ужин Архив
  • Званый Ужин Беседка
  • Званый Ужин Поздравления
  • Званый Ужин Прочее
  • Званый Ужин Развлечения
  • Званый Ужин Здоровье
  • Званый Ужин Хобби
  • Званый Ужин Кулинарная книга

Категории

  • Новости политики
    • Россия
    • Международная панорама
  • Новости без политики
    • Российские новости
    • Зарубежные события
  • Новости культуры и искусства
  • Новости спорта

Блоги

  • Украина: хроника, события, комментарии
  • Вопросы по приложению "Блоги"
  • Политика, общество, жизнь
  • 315's блог
  • alf2014's блог
  • Кино онлайн
  • Безопасность на дорогах
  • Образование. Прошлое и будущее
  • DeSheli - развод. ВСЕМ ВНИМАТЕЛЬНО ЧИТАТЬ
  • Интересное.
  • Проект Моральная семья одноимённого фонда
  • Достоинство России
  • Лампа знаний
  • Мой стих: "Раскол". Интересно ваше мнение

Поиск результатов в...

Поиск контента, содержащего...


Дата создания

  • Начало

    Конец


Дата обновления

  • Начало

    Конец


Фильтр по количеству...

Найдено: 1 результат

  1. РУЛЬКА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ РУЛЬКА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ Свиная рулька для знатоков, которые умеют приготовить и любят покушать, является деликатесом большим даже, чем свиная вырезка, корейка, шейка ... Конечно, придется повозиться, потому что надо долго варить или запекать. Но поверьте, потратить время на это стоит. Почему-то в России рулька считается пивной темой, хотя, это полноценный обед на всю семью и пойдет и без пива, с вином, с чаем, с компотом и с любым напитком. Тут в гостях был товарищ Костя Чо Похавать со своим афганским казаном, который по сути является скороваркой и поможет нам сократить время приготовления рульки с двух с половиной - трех часов до какого-то часа плюс десть-пятнадцать минут. Решили мы рульку запечь чуть-чуть на гриле. И что бы ароматизировать ее дымком, и что бы немного жирка выкапало, и что бы получилась небольшая корочка. А потом добавили рульку в казан с остальными ингредиентами, как показано в видеоролике. Основа - квашеная капуста. Рулька и квашеная капуста сочетаются и по вкусу, и жирная рулька требует немного кислоты, как и капуста хочет жира. Просто идеальное сочетание. Что бы бульон был вкусный, разумеется, нужно добавить овощи и корнеплоды - чеснок, лук, сельдерей, морковь. Грунтовой перец и свежий помидор дадут замечательный аромат. Тут можно добавлять любые специи на выбор, но рекомендуется перец горошком, сладкая или острая молотая паприка, лаврушка. А дальше творите на собственный вкус и желание. Уже говорил, что готовим в афганском казане. На плите у вас все будет готово в течение часа и десяти-пятнадцати минут. На открытом огне добавьте еще пятнадцать-двадцать минут - важно, что бы закипело, а потом можно готовить на умеренном среднем огне. Удобная тема для охотников и рыбаков. На берегу реки или в лесу. Готовить можно в квартире, на даче, где угодно. Если у вас мангальный вариант, когда откроете скороварку, вытащите рульку и доведите ее немного на огне, что бы она еще ароматизировалась. Вместо воды в казан можно налить и пиво или немного белого сухого вина, что бы придать дополнительный аромат. Когда сервируете в тарелку, рекомендуется к блюду добавить горчицу, хрен, а настоящие гурманы могут добавить и аджику. Когда разгоните кровообращение, благодаря остроте в организме, будете есть, наслаждаться и худеть. Иначе, блюдо очень полезно для суставов из этой части мяса делается и холодец. Брезговать хрящиками не стоит. Это очень полезно. Мы сделали чуть-чуть пожиже, потому что бульон очень похож на щи. Можно получить и главное блюдо, и супчик. Желаю вам удачной готовки! Делитесь видосиком и постом, если вам понравилось, ставьте лайки и подписывайтесь на мой Ютьюб-канал. Всего вам доброго! Ваш Серж. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ИНСТАГРАМ https://www.instagram.com/markovich_s...
×
×
  • Создать...

Важная информация

Мы разместили cookie-файлы на ваше устройство, чтобы помочь сделать этот сайт лучше. Вы можете изменить свои настройки cookie-файлов, или продолжить без изменения настроек.